周六晚上又涮锅(椰子鸡火锅)




周五晚上我和Lightning两个人涮了一下乾门涮肉,王先生则是去北京出差,结果他们晚上也是吃的老北京涮肉,这跟我们简直是不谋而合,怪不得是一家人,哈哈,吃的东西都好有默契。
结果更好笑的是,周六朋友又喊我们一起去吃涮肉,不过这次是在她家里涮。也是为了庆祝她这次中了一个大标,喊了朋友都到家里热闹一下。王先生则是周六晚上的10点多到南京南站,不过他下午意见没有什么事,所以把火车的班次提前了,结果更搞笑的是,高铁又晚点了,本来6点半到,结果晚点一个小时,这火锅估计得吃最后的了。
下午Lightning继续上他的机器人赛前辅导,等他上完课,我们一起到了朋友家,结果朋友B一家已经在朋友A家忙活着了,朋友A两口子则是不见人影。朋友B 则是在厨房忙着洗菜,备菜,看到我,她开玩笑说,我们两回家吧!他们都不在,留我们在这干活,本来是来吃饭的,结果变成做饭的了。
哈哈,玩笑归玩笑,好像每次来,她都在厨房忙活,嘴里说是不想干了,结果每次比谁都勤快,干的不亦乐乎。我笑了笑,忙过去帮忙,看看有什么菜弄好了,就帮忙端出来,有什么需要洗的,赶紧帮忙,帮忙找盘子、装菜之类。不过厨房位置毕竟有限,我也只能是尽量的干一点。
过了半个多小时,朋友A两口子终于回来了,拎着买的牛肉和其他一些菜,还带了几种面食,估计是怕孩子们没有主食吃不饱,所以给他们弄点。朋友B的老公把大桌子支棱起来,我们铺上了一次性桌布,把准备好的菜端上来,朋友带了椰子鸡火锅的锅底。锅里加了椰子水和开水,鸡肉也放了进去。
等弄的差不多,朋友C一家也来了,带了四条鲫鱼,那是他今天钓鱼的收获,据说一条鱼25元,因为钓了一天100块钱。凳子也摆好了,我们也都坐下来,鸡煮的差不多了,我们端起杯子,一起干杯,庆祝聚餐和朋友中标。
鸡肉吃的差不多,开始涮牛肉,蔬菜,涮肉就是这点方便,想吃啥,扔进去煮就可以。不过家里的调味料还是不如店里的全面,今天Lightning给我弄的调味料我觉得一点也不好吃,有股腐乳的味道,感觉还不如直接吃算了。
慢慢吃着,慢慢聊,到八点多,王先生终于到了。我们给他留了一盒牛肉,还有各种蔬菜,他还开了啤酒,我们围着看他吃喝,朋友也赔了一瓶啤酒。人多了就是热闹,各种调侃玩笑,大家也都欢声笑语,这个时候忘记了烦恼,孩子们也不用操心作业,是真正开开心心的时刻。
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红烧鲫鱼应该很好吃 嘿嘿嘿~ 钓的新鲜~
是的,不过当天没有弄,我也没吃到
冬季来临,椰子鸡火锅美味又暖心哈哈。
嗯嗯,主要是一帮人在一起好玩