Esp/Eng Preparing 🫙 béchamel sauce at home.
Feliz y bendecido domingo para todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad; hoy quiero compartir con ustedes la #receta para preparar en casa una deliciosa salsa bechamel de forma rápida y sencilla, estoy segura que te va a gustar; esta sirve para realizar preparaciones como pasticho, o pasta, o con lo que se te ocurra acompañarla; te muestro el procedimiento:
Happy and blessed Sunday to all those who make life in this great community; today I want to share with you the #recipe to prepare at home a delicious bechamel sauce quickly and easily, I'm sure you'll like it; this serves to make preparations such as pasticho, or pasta, or whatever you can think of to accompany it; I show you the procedure:
Harina de trigo
leche
mantequilla 🧈
adobo
nuez moscada
sal
Wheat flour
milk
butter 🧈
marinade
nutmeg
salt
En una olla colocamos la leche, luego incorporamos el harina de trigo, y mezclamos muy bien hasta que esta se disuelva completamente.
Luego añadimos la nuez moscada, la sal, la mantequilla y colocamos el adobo sazonando al gusto; estos procedimientos pueden hacerse por separado pero a mí me gusta primero disolver todo, lo único que no se disuelve es de mantequilla ya que lo hace cuando se comienza a cocinar.
Una vez que estén integrados todos los ingredientes llevamos a fuego medio moviendo constantemente para evitar que se queme en el fondo y así obtenga un mal sabor, cuando comience a hervir bajamos el fuego, y dejamos cocinar aproximadamente 5 minutos, sin dejar de revolver para que no se hagan grumos a la salsa bechamel.
Es bueno siempre comprobar de sazón que tenga el punto ideal de nuez moscada y adobo que es lo que le da el toque característico a nuestra salsa bechamel.
In a pot we put the milk, then we add the wheat flour, and we mix very well until it dissolves completely.
Then we add the nutmeg, the salt, the butter, and we add the- seasoning to the taste; these procedures can be done separately but I like to dissolve everything first, the only thing that does not dissolve is the butter as it does so when it starts to cook.
Once all the ingredients are integrated, bring to medium heat, stirring constantly to prevent it from burning at the bottom and thus obtaining a bad taste. When it starts to boil, lower the heat and let it cook for approximately 5 minutes, stirring constantly to prevent lumps from forming in the béchamel sauce.
It is always good to check the seasoning to make sure it has the right amount of nutmeg and marinade, which is what gives the characteristic touch to our béchamel sauce.
Una vez esté lista se lleva a un envase; puede ser usada inmediatamente o se puede guardar en la nevera para ser usada próximamente .
Espero la receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once it is ready, it is taken to a container; it can be used immediately or it can be kept in the fridge to be used soon.
I hope you enjoyed the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
It was amazing that you prepared such a good sauce at home. We can have it with snacks anytime. Your recipes are always very good.
Gracias bella @qurat-ul-ain por tu amable comentario.
Bendecido domingo 🙏
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Gracias por la receta 📝 mi mamá siempre la prepara con fécula de maíz y también queda muy buena 🤤🤤