Warm greetings hivers and lovers of creativity 🥰💕.

Hope you are having a great week, enjoying some goodies from your kitchen. And I can not help but share something so delicious with you today from my kitchen too. A milk filled delicious donut 🍩 I made for breakfast over tea to treat my nephews and nieces 👧 who came over to stay the holiday. A full house indeed as school goes on holiday vacation .

Nothing beats a classic well prepared fried doughnut, especially one filled with milk and dipped in milky-sugar mix for that extraordinary deliciousness children loves ❤️. This doughnuts are hands down and the best doughnut 🍩 I have made in a while and tasted.

Knowing how children loves to eat doughnut, I decided to make these doughnuts the way they will love it. And I tell you these are my take on the classic and I have to say they taste just like the kind you get at the shop around the conner. Haha 😀

Here below I take you through the step by step process of this recipe.

INGREDIENTS:

200 g of all purpose flour
1 tablespoon of dry yeast
2 sachets of creamer milk
6 tablespoons of baking sugar
1/2 teaspoon of cinnamon
1/2 teaspoon of salt
10ml cap of vegetable oil(for mixing)
2 teaspoon of banana extract
1/2 glass of warm water 💦

STEPS FOR PREPARATION:

Step 1.

We start by adding the flour in a large bowl above .

Then add the dry ingredients. The sugar, salt, yeast and cinnamon.

Step 2.

We stir thoroughly to incorporate the ingredients.

And add the creamer creamy powdered milk and incorporate as well.

Step 3.

We add the banana extract, then add the warm water, stir to obtain our dough using the tips of our fingers.

And to obtain a fine smooth dough, we add the vegetable oil and knead properly.

Step 4.

We take the dough and slash it into two and into pieces. Then mold each piece into a ball.

Make a hole in the center using one finger to obtain a doughnut 🍩 if you don’t want to use cutter .

Step 5.

We have the doughnuts in the baking pan, then cover for 20 minutes to double in size.

As we have it here above

Step 6.

We add our quantity of vegetable oil for frying. Once it heats up, we throw the doughnuts into the hot oil.

We gradually fry, flipping at intervals to obtain a golden fried doughnut here above.

Step 7.

We make our milky - sugar mix delight and dip coat the doughnuts 🍩 into the mix for that extra deliciousness kids loves

Oh waoh! What can be better than this Yummy 🤤.

This milky doughnuts are so soft . A yeasted doughnuts that taste so milky with touch of banana flavor from the extract. The right doughnut to treat kids at breakfast with warm milk.

So classic like those we can get at Madonna’s. Or maybe Dominoes . And I think the milk coating gave them an entirely attractiveness that makes you wants to eat them up. You will love 💕 to try this doughnuts out.

Thank you friends for coming with me through this recipe. Hope you enjoyed 🥰.

Best Regards @sunshine29 🧡

Images are mine

Espanol Version

Un cordial saludo a todos los «hivers» y amantes de la creatividad 🥰💕.

Espero que estéis pasando una semana estupenda, disfrutando de las delicias de vuestra cocina. Y hoy no puedo evitar compartir con vosotros algo tan delicioso que también he preparado en mi cocina: una deliciosa rosquilla rellena de leche 🍩 que hice para el desayuno, para acompañar el té y dar una sorpresa a mis sobrinos y sobrinas 👧 que han venido a pasar las vacaciones con nosotros. La casa está llena, ahora que el colegio está de vacaciones.

No hay nada mejor que una clásica rosquilla frita bien hecha, sobre todo si está rellena de leche y bañada en una mezcla de leche y azúcar, ese sabor extraordinario que tanto les encanta a los niños ❤️. Estas rosquillas son, sin duda alguna, las mejores 🍩 que he hecho y probado en mucho tiempo.

Como sé lo mucho que a los niños les encantan las rosquillas, decidí prepararlas de una forma que les fuera a encantar. Y os digo que esta es mi versión del clásico y tengo que decir que saben exactamente igual que las que se compran en la tienda de la esquina. Jaja 😀

A continuación os explico paso a paso cómo preparar esta receta.

INGREDIENTES:

200 g de harina para todo uso
1 cucharada de levadura seca
2 sobres de leche en polvo
6 cucharadas de azúcar para repostería
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de sal
1 tapón de 10 ml de aceite vegetal (para mezclar)
2 cucharaditas de extracto de plátano
1/2 vaso de agua tibia 💦

PASOS PARA LA PREPARACIÓN:

Paso 1.

Empezamos echando la harina en un bol grande como el de arriba.

A continuación, añade los ingredientes secos: el azúcar, la sal, la levadura y la canela.

Paso 2.

Removemos bien para mezclar los ingredientes.

Añade también la leche en polvo cremosa e incorpórala a la mezcla.

Paso 3.

Añadimos el extracto de plátano, luego añadimos el agua tibia y removemos con las yemas de los dedos hasta obtener nuestra masa.

Y para conseguir una masa fina y homogénea, añadimos el aceite vegetal y amasamos bien.

Paso 4.

Cogemos la masa, la partimos en dos y la cortamos en trozos. A continuación, le damos forma de bola a cada trozo.

Haz un agujero en el centro con un dedo para formar un donut 🍩 si no quieres usar un cortapastas.

Paso 5.

Ponemos las rosquillas en la bandeja de horno y las tapamos durante 20 minutos para que dupliquen su tamaño.

Tal y como lo hemos visto más arriba

Paso 6.

Añadimos la cantidad de aceite vegetal necesaria para freír. Una vez que se calienta, echamos los buñuelos al aceite caliente.

Las freímos poco a poco, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta conseguir una rosquilla dorada como la de la foto de arriba.

Paso 7.

Preparamos nuestra deliciosa mezcla de leche y azúcar y bañamos las rosquillas 🍩 en ella para darles ese toque extra de sabor que tanto les gusta a los niños.

¡Oh, guau! ¿Qué puede haber mejor que esto? ¡Qué rico! 🤤.

Estas rosquillas con leche son muy esponjosas. Son rosquillas de levadura con un intenso sabor a leche y un ligero toque a plátano gracias al extracto. Son perfectas para dar de desayunar a los niños con leche caliente.

Son tan clásicas como las que podemos comprar en Madonna’s. O quizá en Domino’s. Y creo que la capa de leche les da un encanto especial que te hace querer devorarlas. Te va a encantar 💕 probar estas donas.

Gracias, amigos, por acompañarme en esta receta. Espero que la hayáis disfrutado 🥰.

Un saludo, @sunshine29 🧡

Traducido con DeepL

Las imágenes son mías

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