






最近天气很热,已经不想做饭了。做好了也不想吃。但是粉角是一个管饱又健康又没有什么工作量的东西,所以我和帅哥决定做粉角吃。
先去菜市场买粉角皮,然后买豆角和猪肉。帅哥想吃韭菜味,又买了韭菜。食材买好之后,回来切菜,绞肉,然后开始炒馅料,弄好了之后,就开始剪粉角皮。因为粉角皮太大了,如果包太大就会感觉很多皮,不够皮薄肉厚。所以我们剪成了四份才包。
最考验技术的是展开粉角皮,皮太薄又黏在一起,很容易破。所以要小心翼翼的。加上戴手套,增加了展开的难度。
后来经过不懈努力终于完成了制作,馅也刚好够。不多也不少。形状千奇百怪哈哈哈。三角形,正方形,直接卷筒粉形状。不过什么形状都一样美味,还是很成功的。
为自己和帅哥点个赞。哈哈哈。
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