回家第七弹-重生之我在家里做肉包子逆袭成为包子大户🤣

家人们，说来也好笑，上次的肉包失败了，我以为我爸没骗我，包子真的还可以呢，结果第二天我自己吃了一个，才咬了一口我就想吐了。因为那个肉包子肥肉太多了，我一向不爱吃肥肉，小时候上幼儿园那个面条上面漂浮的肥肉或者肥油，直接让我吃不下面。加上调料少，肥肉也没有剁碎，有些还是很大一块，咬开看到那个馅还是粉白色的🤣一点食欲也没有，然后我就丢去喂鸡了🤣

人在哪里摔跤，就在哪里爬起来。搞清楚为什么不好吃之后，我就想要改进了，行动起来就会有收获。我先去超市买了调料，老抽、鸡精、料酒、酵母，还买了稍微瘦一点的肉，这样就不担心肉会肥会腻。

买完这些东西，回家就开始一顿操作。有老抽的加持，颜色非常美丽，我想这次的肉包稳了。皇天不负有心人啊，在表妹的帮助下，加上换了新的灶台，肉包出锅了，味道很不错，然后我就让我弟给我姑姑也送了一些，然后又去买肉重新做了一批肉包，一家分了一点🤣

幸好还买了保鲜膜，这下所有的包子都被我放进冰箱了，我再也不用担心爸爸妈妈没东西吃了🤣一吃一个不吱声啊。

总结经验：1.做肉包子得买瘦肉多肥肉少的肉，不能全是肥肉也不能全瘦肉；2.调料一点也不能省，特别是老抽，颜色也很重要；3.肉必须要剁细，不然太粗糙了，嚼不动，也不容易熟。

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