Empecé a vender café. No, no me he comprado una cafetería ni nada por el estilo. Estoy vendiendo café colado en casa de mi hermana. Es una modalidad que se usa mucho en Cuba. Solo que desde la comodidad de la casa, y no sentado con una mesita un termo y varias tazas.
Esta era una idea que me venía rondando en la cabeza desde hace tiempo, quizás desde hace par de años. Se lo había propuesto a mi hermana para su propio beneficio, pues su casa tiene una buena ubicación y allí se vende de todo. Sin embargo, ella siempre me respondía tajantemente que no, porque no sabía prepararlo, y eso de levantarse temprano para aquello no le era cómodo. Tremenda respuesta.
Lamentablemente mi hermana se ha descuidado mucho de su pequeño negocio, y ha perdido esa clientela tan voraz que tenía antaño. Eso sin contar que en le barrio hay muchos competidores que surgieron y también han contribuido a sepultar su lugarcito. No obstante, siempre que se anima un poco y saca algo nuevo, logra cierta subida de las ventas. Luego se vuelve a descuidar y cae en lo mismo otra vez.
Muy mal momento en la vida cubana para vivir del salario nada más. Mal momento para dejar caer tu negocio y no luchar por ello. Sí, porque la solución ella la tiene en las manos, pero como ella no está para salir del bache, pues he decidido tomar su lugar y recuperar todo lo que se perdió.
Ahora es más difícil, pues no hay electricidad nunca, así que preparar café en estas condiciones me obliga a utilizar variantes bien molestas. También estoy aprovechando la guayaba y la cereza que tiene en su casa, y estoy preparando jugo de cada uno. Son alternativas que ella no ha querido aprovechar pero yo sí me estoy moviendo tanto como puedo y hasta me excedo.
Compré algunas confituras y tengo pensando elaborar otras cosas que la gente compra mucho. Por supuesto,estoy en pérdidas ahora mismo pues no he logrado vender todo el café que hago ni el jugo tampoco. Para revertir la situación le informo a cada vecino que pasa sobre los nuevos productos que tenemos en cartelera. La gente pasa pero no lee nuestro cartel, así que sin pena, los “fuerzo” a qué sepan lo que tengo.
Precisamente el cartel también quiero perfeccionarlo. El que tenemos está feo, y no le caben tantas cosas. Siempre se lo sugerí a ella, pero tampoco me hizo caso. La verdad, es muy terca y un poco miedosa para dar el paso adelante. Yo la voy a ayudar, pero guiando y siendo la cara del lugar. No sé crean, también será una prueba para mí que me mostrará qué tan bien se me da, y que realmente he aprendido de libros, podcast, y de los post que ustedes también publican en la comunidad.
Eso sí, los clientes que he tenido le he brindado la mayor rapidez, calidez y calidad de servicio posibles. Eso es algo de lo que siempre me apoyo, y que también sugiero cada vez que tengo un momento y lugar para decirlo. Estoy conciente además, que todos los negocios tienen pérdidas al principio, pero mi deber será encontrar ese punto de equilibrio y comenzar a ganar luego.
El trabajo también me exige, y el tiempo tendré que buscarlo a cómo de lugar. Será un problema que me resultará muy agradable.Comencé a vender café, y me siento feliz de haber dado el primer paso.
ENGLISH
I started selling coffee. No, I haven’t bought a café or anything like that. I’m selling brewed coffee at my sister’s house. It’s a common practice in Cuba. Only this time it’s from the comfort of home, not sitting outside with a little table, a thermos, and several cups.
This was an idea that had been circling in my mind for a while, maybe for a couple of years. I had suggested it to my sister for her own benefit, since her house is in a good location and everything gets sold there. However, she always answered bluntly that no, because she didn’t know how to prepare it, and waking up early for that wasn’t convenient for her. Quite the response.
Unfortunately, my sister has neglected her small business a lot, and she’s lost that voracious clientele she once had. Not to mention that many competitors have sprung up in the neighborhood, which has also helped bury her little spot. Still, whenever she gets motivated and brings out something new, sales rise a bit. Then she neglects it again and falls back into the same situation.
It’s a very bad time in Cuban life to live off a salary alone. A bad time to let your business collapse and not fight for it. Yes, because the solution is in her hands, but since she’s not willing to get out of the rut, I’ve decided to take her place and recover everything that was lost.
Now it’s harder, since there’s never electricity, so making coffee under these conditions forces me to use very annoying alternatives. I’m also taking advantage of the guava and cherry trees she has at home, and I’m making juice from each. These are alternatives she hasn’t wanted to use, but I’m moving as much as I can, even going beyond.
I bought some sweets and I’m planning to make other things people buy a lot. Of course, I’m at a loss right now since I haven’t managed to sell all the coffee I make, nor the juice. To turn things around, I tell every neighbor who passes by about the new products we have on offer. People walk by but don’t read our sign, so without hesitation, I “force” them to know what I’ve got.
I also want to improve the sign itself. The one we have is ugly, and it doesn’t fit so many things. I always suggested it to her, but she never listened. The truth is, she’s very stubborn and a bit fearful of taking the next step. I’m going to help her, but by guiding and being the face of the place. Don’t think it’s easy—it’ll also be a test for me, showing how well I can do it, and proving that I’ve really learned from books, podcasts, and the posts you all share in the community.
That said, the customers I’ve had so far have received the fastest, warmest, and best quality service possible. That’s something I always rely on, and something I suggest whenever I have the chance to say it. I’m also aware that all businesses suffer losses at the beginning, but my duty will be to find that break-even point and start earning afterward.
Work also demands from me, and I’ll have to find the time no matter what. It’ll be a problem that I’ll find very pleasant. I started selling coffee, and I’m happy to have taken the first step.
Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad
Texto traducido con DeepL.com
All photos used are my own
English isn't my native language. Text translated with DeepL
6 comments
Ese primer paso da tanto miedo, así que aplausos por darlo. La constancia será la clave para que empieces a ver frutos de tu esfuerzo.
Y sí queda miedo. Pero ya usted ve, hay que dar el paso sí o sí, porque si no, de que manera vamos a aprender, equivocarnos, aprender y volver a equivocarnos. Y aprender y ganar finalmente
Muchos éxitos con tu nuevo proyecto, estoy segura que tú entusiasmo y conocimiento echará para adelante el negocio.
Hola. Muchísimas gracias. Oremos porque así. Hay muchas dificultades alrededor, y a veces parece que no lo lograré. Luego me doy terapia a mi mismo, y sigo adelante.
Emprender no es fácil, pero la perseverancia marca la diferencia. De hecho, cuando empecé con mi hermana las ventas no eran algo recurrente. También hay temporadas donde se venden más que otras, así que toca traer nuevos productos o estrategias. Éxito en todo
Gracias por el apoyo. Entiendo perfectamente lo que me dice. Constancia e innovación será mi camino